牡蠣

先日、私の親から殻付きの牡蠣をいただきました。

 

私も奥様も牡蠣が大好きなので大喜び。

早速、いただく事にしました。

 

 

あ、そうそう。

ちょっとまえのケンミンショーで広島を舞台にしたものがあり、

「他府県の人は、殻付き牡蠣をもらうと食べ方が判らずに困る」

と言うものがありました。

 

あの番組、結構極端ですから何処まで本当なのかは怪しい物がありますが、

まあ、誰も傷付かないバラエティーって事で・・・・・。

殻付き牡蠣、私はいつも蒸し牡蠣にして食します。

 

 

CIMG6486

 

まず、フライパンを用意し、平たい麺を上にして牡蠣を並べます。

そして、コップ半分くらいの水&お湯を入れて蓋をします。

ガスコンロにかけるのもいいですし、

今の時期ならストーブと言う素晴らしい物がありますからその上に置いて待ちます。

後は勝手にお湯が沸騰し、蓋が開くので身を出して食べます。

 

とても簡単です。(o^-')b

 

 

CIMG6490

 

これ、一個30円。

勿論、もっと大きな物はありますが、普段食べるのはこの程度の大きさで十分。

お値段もとてもお手ごろです。(-^艸^-)

 

友達が集まる時は牡蠣パーティーをしたりします。

一人1000円出したら33個・・・・・・・・・・食べ放題と一緒です。+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

 

 

一般的には焼き牡蠣が頭に浮かぶでしょうが、

グリルにはあまり数が入りませんし、

台所と食卓が別のご家庭も多いでしょうから調理をする人が大変です。

 

また、焼くと殻が飛び散ったりして後片付けが大変なんですよね~。

 

ただ、フライパンは傷が付いても良い物で調理した方が良いかも知れませんね。

 

 

 

 

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